Кускус с помидорами и перцем – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Кускус с помидорами и перцем – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Как известно начался пост и для многих людей это время, когда нужно быть более разборчивым в еде. Несмотря на то что родина этого блюда Магриб (Северная Африка), оно просто великолепно заходит в наш пост. Блюдо яркое, красивое и готовиться за считанные минуты. Просто прелесть. Приятного аппетита.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Блюда из круп в мультиварке

Кухня:

Арабская

Ингредиенты для «Кускус с помидорами и перцем»:

Кус-кус

—
200 г
Вода

—
300 мл
Перец болгарский

—
300 г
Лук репчатый

—
200 г
Морковь

—
200 г
Чеснок

—
10 г
Петрушка

—
10 г
Масло растительное

—
40 мл
Соль

—
2 ч. л.
Специи

—
по вкусу

Время приготовления: 21 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1267.7 ккал

белки

36 г

жиры

31.5 г

углеводы

199.1 г

Порции

ккал
181.1 ккал
белки
5.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
28.4 г

100 г блюда

ккал
99.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
15.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Жарка (16 минут)

Дополнительная программа: Тушение (5 минут)

Рецепт «Кускус с помидорами и перцем»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем перец, морковь, лук, петрушка и чеснок. Черри лучше всего пополам.
Отправляем в чашу чеснок и масло — Режим «Жарка» 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с закрытой крышкой.
Добавляем в чашу помидоры, лук, морковь, перец и петрушку — Режим «Жарка» 12 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с закрытой крышкой.
Добавляем в чашу кускус, воду (кипяток) и соль. Перемешиваем — Режим "Тушение" 5 минут. После чего дать настояться еще 5 минут.
Кускус с помидорами и перцем — ГОТОВ!!!