Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо – кулинарный рецепт»:

Кто-то любит рулеты из кабачков, кто-то из баклажанов, а я предлагаю в своей закуске объединить эти вкусы. Начинка -нежный крем из авокадо и сливочно-творожного сыра ТМ Hochland.

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Овощные рулеты

Ингредиенты для «Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо»:

Кабачок

—
1 шт
Баклажан

—
1 шт
Сыр сливочный

(ТМ Hochland)
—
100 г
Авокадо

(небольшой)
—
1 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Сок лимонный

—
1 ст. л.
Перец черный

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

944.2 ккал

белки

14.3 г

жиры

75.4 г

углеводы

199 г

100 г блюда

ккал
97.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
7.8 г
углеводы
20.5 г

Рецепты к пикнику

Шашлычки из крокетов с сыром и овощами

Кофейный чизкейк в микроволновке

Рецепт «Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо»:

Приготовить начинку из размятого вилкой авокадо, сливочного сыра ТМ Hochland, измельченного чеснока, сока лимона и соли с перцем.
Перемешать до однородности.
Кабачок и баклажан нарезать на тонкие слайсы. Хорошо разогреть сковороду-гриль. Обжарить слайсы кабачка и баклажана до темных полосок. Я жарю без масла и не солю.
Внахлёст сложить слайсы кабачка и баклажана. Смазать приготовленной сливочно-авокадовой начинкой.
Свернуть рулетом. Готово!
При подаче посыпать любимой зеленью. Угощайтесь!