Чтобы день проходил активно и позитивно, его надо начинать с вкусного завтрака. Можно съесть стаканчик йогурта или сжевать на ходу бутерброд, но едва ли такая пища гарантирует сытость до самого обеда. Совсем иное дело — утренние блюда с бананом: питательные, суперполезные, пленяющие аппетитными видами и ароматами.
Сладкий тропический плод является настоящим чемпионом по содержанию калия, важного для работы сердца и кислородного снабжения мозга, изобилует клетчаткой для правильного пищеварения. «Прописав» полезный плод в своем рационе, вы значительно повысите выносливость и стрессоустойчивость организма.
Яичный рулет с бананом
Ингредиенты:
- Молоко (2 столовых ложки).
- Банан (1 средний плод).
- Сливочное масло (30 граммов).
- Зелень петрушки (небольшой пучок).
- Яйца (2 штуки).
- Сок лимона (пара чайных ложек).
Как готовить:
Через 7−10 минут омлет будет готов. Останется положить сверху запеченный банан и аккуратно сформировать ролл.
Полезная утренняя запеканка
Ингредиенты:
- Некрупный зрелый банан (1 штука).
- Сахар (столовая ложка).
- Кускус (40 граммов).
- Яйцо (1 штука).
- Творог (260 граммов).
- Ванилин (добавляется по вкусу).
Как готовить:
Сытная запеканка для завтрака будет готова примерно через полчаса.
Банановые гренки
Ингредиенты:
- Белый хлеб (8 кусочков).
- Сыр из твердых сортов (60 граммов).
- Очищенный банан (1 крупный зрелый плод).
- Молоко (6 столовых ложек).
- Жидкий мёд (пара чайных ложек).
- Куриные яйца (4 штуки).
Как готовить:
Панкейки с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
- Подогретое молоко (2/3 стакана).
- Спелый банан (1 штука).
- Просеянная мука (200 граммов).
- Яйцо (1 штука).
- Молочный шоколад (1 плитка).
- Сливочное масло (10 граммов).
- Пекарский порошок (1 чайная ложка).
- Сахар (3−4 столовых ложки).
- Цедра лимона или апельсина, снятая с 1 плода.
- По щепотке соли и ванилина.
Как готовить:
- Очистить и нарезать банан кружочками.
- Разобрать шоколадную плитку на кубики.
- Объединить в глубокой миске сухие ингредиенты: муку, порошок для выпечки, сахар и душистую пряность.
- Частями подмешать теплое молоко. Добавить цедру, растопленное масло и взбитое с солью яйцо.
- Тщательно размешать тесто для будущих пышных панкейков. Раскалить для жарки сухую антипригарную сковороду.
- Приступить к выпеканию толстых американских блинчиков: выложить на сковородку две-три ложки молочно-мучной массы, в самый центр поместить кружочек банана и кубик шоколада. Чтобы закрыть начинку, разлить сверху еще одну ложку жидкого теста.
- Зарумянить панкейк с двух сторон (на каждую требуется примерно две минуты), выложить на блюдо и аналогичным образом приготовить другие изделия.
Употреблять оладушки лучше сразу, не дожидаясь остывания, пока фруктово-шоколадная начинка не загустела.
Банановое парфе
Ингредиенты:
- Свежие бананы (3 некрупных плотных плода).
- Мюсли или гранола (3 столовых ложки).
- Мёд (30 граммов).
- Любое варенье (3 столовых ложки).
- Греческий или простой натуральный йогурт (250 граммов).
- Лимон (четвертинка плода).
- Сливочное масло (небольшой кусочек).
- Анис и корица по вкусу.
Приготовление:
Добавьте банан в свои завтраки — и будете встречать каждый день в неизменно бодром настроении!
Теги:
блюда из бананов,
полезные плоды,
вкусный завтрак,
бананы
Источник: shkolazhizni.ru