Блинчики с ливером и плавленым сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и плавленым сыром – кулинарный рецепт»:

Рецепт этих фаршированных блинчиков вам пригодится для вкусных завтраков на даче. Ведь так приятно завтракать на улице или в беседке, не торопясь попивая кофе или чай с аппетитными блинчиками.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с ливером и плавленым сыром»:

Блин

(15-18 шт.)
Ливер

—
400 г
Лук репчатый

—
300 г
Масло растительное

—
5 ст. л.
Сыр плавленый

(в ломтиках (по 1 ломтику на каждый блин))
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1762.8 ккал

белки

64.1 г

жиры

131 г

углеводы

82.4 г

100 г блюда

ккал
195.9 ккал
белки
7.1 г
жиры
14.6 г
углеводы
9.2 г

Рецепты к пикнику

Шашлычки из крокетов с сыром и овощами

Блинчики с ливером и плавленым сыром

Рецепт «Блинчики с ливером и плавленым сыром»:

Ливер (лёгкое, печень, сердце) отварите в слегка подсоленной воде с добавлением горошин перца и лавра около 1 часа. Остудите в бульоне. Выньте из бульона.
Отваренный ливер измельчите в блендере или пропустите через мясорубку
Лук поджарьте на масле до золотистого цвета, добавьте к измельченному ливеру. Попробуйте начинку на вкус, при необходимости посолите и поперчите.
Испеките блинчики по вашему любимому рецепту.
На середину каждого блинчика положите ломтик плавленого сыра. Я взяла сыр "Чизбургер" от Хохланд. На сыр выложите столовую ложку начинки.
Сверните блин конвертиком. Так проделайте со всеми блинами.
Нафаршированные блинчики поджарьте на гриле или гриль-сковороде до характерных полосок.