«Пирожки » из баклажанов – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «»Пирожки » из баклажанов – кулинарный рецепт»:

Когда летом мы с семьей выезжаем на природу, то обязательно готовим такую закуску из баклажанов.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «"Пирожки " из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1128.1 ккал

белки

77.2 г

жиры

72.1 г

углеводы

338.2 г

100 г блюда

ккал
116.3 ккал
белки
8 г
жиры
7.4 г
углеводы
34.9 г

Рецепты к пикнику

Закуска из лаваша с сыром и огурцом

Творожные маффины с кабачковыми розами

Рецепт «"Пирожки " из баклажанов»:

Баклажаны вымыть, нарезать вдоль пластинами, толщиной около 0.5 см, посолить и оставить по 30 мин. Затем промыть холодной водой и обсушить.
Обвалять пластинки баклажанов в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до мягкости
Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо, перемешать.
Выложить начинку на обжаренные баклажаны, свернуть рулетиками.
Вбить яйца. Обмануть рулетики сначала во взбитые яйца, затем в панировочные сухари и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!