Ингредиенты для «Постная картофельно-грибная запеканка – кулинарный рецепт»:
Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня я представляю постную запеканку на основе картофеля и грибов. С одной стороны, самые простые ингредиенты, с другой стороны, достаточно сытное и вкусное блюдо. Рецепт крайне несложный, и всё блюдо готовится в два действия.
Категория:
Готовим в мультиварке
Блюда из овощей в мультиварке
Ингредиенты для «Постная картофельно-грибная запеканка»:
-
Картофель
—
400 г -
Шампиньоны
—
250 г -
Морковь
—
150 г -
Лук репчатый
—
100 г -
Масло растительное
—
40 мл -
Вода
—
80 мл -
Крахмал кукурузный
—
40 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
918.2 ккал
белки
22.6 г
жиры
33.3 г
углеводы
136.2 г
Порции
ккал
229.6 ккал
белки
5.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
34.1 г
100 г блюда
ккал
86.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.1 г
углеводы
12.8 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Выпечка (70 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Постная картофельно-грибная запеканка»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Шинкуем лук и грибы. Через терку пропускаем морковь и картофель. С картофеля стараемся убрать побольше "жидкости".
-
Отправляем в чашу половину масла, грибы и лук — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Исключительно с открытой крышкой).
-
Достаем лук с морковью. Смешиваем картофель, морковь, лук и грибы. Заливаем все смесью воды и крахмала (не забываем соль и специи). Отправляем в чашу масло и нашу будущую запеканку — Режим "Выпечка" 60-70 минут.
-
После окончания готовки дайте 15-20 минут запеканке остыть.
Постная картофельно-грибная запеканка — ГОТОВА!!!
Источник: povarenok.ru