Нежные и яркие творожники – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Нежные и яркие творожники – кулинарный рецепт»:

Нежные, яркие и полезные творожники с морковью, станут идеальным завтраком для детей и взрослых. Готовить такие творожники очень просто и быстро.
Готовила по книге "Книга о вкусной и здоровой пище, 1939 год"

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Сырники

Ингредиенты для «Нежные и яркие творожники»:

Творог

(9%)
—
360 г
Морковь

(вес очищенной моркови)
—
250 г
Сахар

(а лучше по вкусу)
—
2 ст. л.
Мука пшеничная

/

Мука

(= 250 мл)
—
1 стак.
Яйцо куриное

—
2 шт
Масло растительное

—
2 ст. л.
Соль

—
1 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1632.2 ккал

белки

96.8 г

жиры

50.7 г

углеводы

199.7 г

Порции

ккал
408.1 ккал
белки
24.2 г
жиры
12.7 г
углеводы
49.9 г

100 г блюда

ккал
170 ккал
белки
10.1 г
жиры
5.3 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Нежные и яркие творожники»:

1. Морковь промыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Сложить в сковороду, влить 0,5 стакана воды и добавить 1 ст. л. растительного масла. Затем, закрыв сковороду крышкой, поставить на огонь и тушить, наблюдая, чтобы она не подгорела.
3. Готовую морковь переложить в чашу блендера.
4. Добавить творог 360 г.
5. Всыпать 2-3 ст. л. сахара, 1 щепотку соли.
6. Вбить в чашу 2 куриных яйца.
7. Взбить массу блендером до однородности. Попробовать массу на вкус.
8. Просеять в творожную массу муку 1 стакан.
9. Замесить густое тесто.
10. Выпекала творожники в сковороде бренда Kukmara.
11. Смазать сковороду растительным маслом и разогреть. Выложить тесто ввиде круглых лепешек…
12. … и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
13. Готовые творожники уложить на блюдо.
14. При желании, творожники, можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом.
Удачной Вам выпечки!