Куриные кексы с шампиньонами – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Куриные кексы с шампиньонами – кулинарный рецепт»:

Очень вкусные куриные кексики с шампиньонами под сырной корочкой не требуют долгой подготовки — 15 минут и отправляем в духовку. Их можно приготовить и к завтраку, и подать горячими на праздничный стол, а можно холодными взять с собой на работу и на пикник.

Категория:

Закуски

Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Куриные кексы с шампиньонами»:

Фарш куриный

—
450 г
Шампиньоны

(среднего размера)
—
150 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Йогурт

(натуральный)
—
50 г
Сыр полутвердый

(Грюнландер ТМ Хохланд)
—
50 г
Чеснок

—
2 зуб.
Укроп

(измельченный)
—
1 ст. л.
Карри

—
0,5 ч. л.
Паприка сладкая

—
0,5 ч. л.
Соль

—
1 щепот.
Перец черный

—
1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1269.7 ккал

белки

128.1 г

жиры

71.8 г

углеводы

29.1 г

Порции

ккал
253.9 ккал
белки
25.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
5.8 г

100 г блюда

ккал
153 ккал
белки
15.4 г
жиры
8.7 г
углеводы
3.5 г

Рецепты к пикнику

Мидии, запечённые с сыром

Рожки из лепешек

Рецепт «Куриные кексы с шампиньонами»:

К куриному фаршу добавить яйцо, укроп, измельченный чеснок, специи и соль.
Хорошо перемешать.
Получившуюся смесь выложить в формочки для маффинов, почти до верха.
В центр каждой формочки вставить 1 шампиньон, слегка заглубив.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35минут.
Получилось 10 небольших кексиков. Можно подать их и в качестве горячего блюда, и в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!