Хрустящая тортилья-сэндвич – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Хрустящая тортилья-сэндвич – кулинарный рецепт»:

Тортилья-сэндвич — кулинарный тренд последнего времени. На самом деле в тортилью можно завернуть любую начинку, но нужно соблюдать нехитрые правила чередования продуктов.

Категория:

Закуски

Бутерброды

Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Хрустящая тортилья-сэндвич»:

Лепешка

(пшеничная тортилья)
—
4 шт
Сыр полутвердый

—
40 г
Колбаса

(сырокопченая)
—
30 г
Соус

(томатный)
—
2 ст. л.
Листья салата

/

Салат

—
0.5 пуч.
Помидор

—
2 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3104.2 ккал

белки

113 г

жиры

29.5 г

углеводы

588.2 г

Порции

ккал
776.1 ккал
белки
28.3 г
жиры
7.4 г
углеводы
147.1 г

100 г блюда

ккал
215.6 ккал
белки
7.8 г
жиры
2 г
углеводы
40.8 г

Рецепты к пикнику

Сырно-морковные кексы

Галета с баклажанами и сыром

Рецепт «Хрустящая тортилья-сэндвич»:

Подготовить необходимые продукты для приготовления.
Лепешку условно разделить на 4 сектора. Снизу сделать надрез до середины, слева от надреза будет 1 сектор, здесь можно разместить соус или что-то сливочное.
Далее по часовой стрелке, во 2 секторе, размещаются какие-то свежие ингредиенты, для которых не нужен сильный нагрев.
В 3 секторе — любой белок.
В 4 четвертом секторе располагается сыр, который при нагреве "склеит" всю конструкцию.
Согласно "инструкции" у меня получилась такая раскладка: томатный соус и листья салата — колечки свежего помидора — тонкие ломтики колбасы — ломтики сыра.
Начиная с 1 сектора складываем сэндвич.
Получаются аккуратные треугольнички из тортильи с начинкой.
Смазать небольшим количеством масла сковороду (или гриль), разогреть и обжарить тортильи с двух сторон до золотистого цвета и аппетитного хруста.
При подаче можно разрезать тортилью пополам. Приятного аппетита!