Шифоновые бисквитные тосты с кремом – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Шифоновые бисквитные тосты с кремом – кулинарный рецепт»:

Очень "девчуковый" рецепт. Лично у меня он вызывает ассоциации с пикником каких- нибудь юных леди. А как это вкусно! Попробуйте сами.

Категория:

Десерты

Пирожные

Ингредиенты для «Шифоновые бисквитные тосты с кремом»:

Тосты

Мука пшеничная

/

Мука

—
200 г
Масло растительное

—
130 мл
Яйцо куриное

(1С)
—
5 шт
Сахар

—
200 г
Соль

—
1 щепот.
Разрыхлитель теста

(с горкой)
—
1 ч. л.
Ваниль

—
по вкусу
Вода

(комнатной температуры)
—
120 мл

Крем

Сыр творожный

—
340 г
Сливки

(33%)
—
100 мл
Сахарная пудра

—
100 г
Ваниль

—
по вкусу
Персик

(для подачи)
—
1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4343 ккал

белки

94.9 г

жиры

233.2 г

углеводы

471.9 г

100 г блюда

ккал
278.4 ккал
белки
6.1 г
жиры
14.9 г
углеводы
30.3 г

Рецепты к пикнику

Киш со шпинатом и сыром

Салат с нектаринами, абрикосами и творожным сыром

Рецепт «Шифоновые бисквитные тосты с кремом»:

Начнем готовить бисквит. Подготовить необходимые ингредиенты.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с сахаром до мягкой пены.
Желтки тоже взбить с сахаром до пышности.
В желтки влить растительное масло.
Кипяченую воду.
Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Перемешать на низких оборотах.
Постепенно подмешать белки.
Наполнить формы тестом на половину и выпекать до готовности в духовке, разогретой до 170С. Бисквит очень нежный, не повторяйте моих ошибок и не дергайте форму резко. Дайте бисквиту сначала остыть и уберите в холодильник на ночь.
Для крема возьмите холодный сыр.
Добавьте сахарную пудру с ванилью.
Влейте холодные сливки.
Взбивать до пышности постепенно увеличивая скорость.
Я для подачи взяла персики. Вы можете взять любые другие фрукты и ягоды.
Персики порезать тонкими пластинками.
Кекс нарезать на ломтики, подрумянить на сухой сковороде. Украсить кремом и фруктами.
Приятного чаепития!