Ингредиенты для «Сытные роллы с сосиской и картофелем – кулинарный рецепт»:
Уверенна, что такой полноценный обед-"ссобойка" придётся по вкусу вашему ребёнку!
Вкусно, сытно, удобно взять с собой в школу. В рецепте я использовала молочные сосиски от
ТМ "Индилайт". Но вы можете приготовить с любыми другими понравившимися сосисками из линейки этой фирмы.
Категория:
Закуски
Закуски с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
-
Сосиска
—
8 шт -
Картофель
—
800 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Масло сливочное
—
50 г -
Молоко
—
120 мл -
Укроп
—
1 пуч. -
Сыр твердый
—
120 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Вафли
—
4 шт -
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Яйцо куриное
—
1 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2798.2 ккал
белки
80.2 г
жиры
160 г
углеводы
259.8 г
Порции
ккал
349.8 ккал
белки
10 г
жиры
20 г
углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
158.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
9 г
углеводы
14.7 г
Рецепт «Сытные роллы с сосиской и картофелем»:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель хорошо помойте. Зелень укропа также промойте и просушите.
-
Картофель необходимо почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить горячее молоко и сливочное масло, размять-взбить до пышной массы. К готовому пюре добавьте мелко нарезанный укроп и натёртый сыр и поперчите. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками и пассеровать на сливочном масле. Затем также добавьте к картофельному пюре и перемешайте.
-
Вафли аккуратно разрежьте пополам. Здесь поможет линейка вашего школьника. Выложите горячее картофельное пюре на вафельные коржи, равномерно распределив по поверхности. Делайте это быстро, пока пюре не остыло, т к в горячем виде оно размягчает вафли, и будет удобно свернуть рулет. На один край положите отваренную сосиску и сверните.
-
Яйцо слегка взбейте, добавив 2-3 ст л воды. Подготовленные заготовки роллов обмакните в льезон и обжаривайте на растительном масле до румяного цвета.
-
Ну вот и всё, обед для вашего школьника готов! Даже в холодном виде это очень вкусно и питательно!
Источник: povarenok.ru