Кекс на кефире с шоколадом – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Кекс на кефире с шоколадом – кулинарный рецепт»:

Кекс на кефире с шоколадом — вкусный рецепт для мультиварки. Существует не мало рецептов кекса, и кексы на кефир достаточно сильно распространены. В каком то смысле наш рецепт сегодня самая настоящая классика. В качестве начинки я использовал целую шоколадку. Вы можете как половинку, так и целых две — это будет ваш выбор. В любом случае рецепт для мультиварки проверенный и вкусный. Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 369 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из теста в мультиварке

Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с шоколадом»:

Мука пшеничная

/

Мука

—
300 г
Сахар

—
150 г
Кефир

—
150 мл
Масло сливочное

(82.5%)
—
105 г
Яйцо куриное

(150гр)
—
3 шт
Шоколад молочный

/

Шоколад

(1 целая плитка)
—
85 г
Разрыхлитель теста

—
10 г
Ванилин

—
2 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3277 ккал

белки

64.8 г

жиры

143.8 г

углеводы

432.1 г

Порции

ккал
546.2 ккал
белки
10.8 г
жиры
24 г
углеводы
72 г

100 г блюда

ккал
341.4 ккал
белки
6.8 г
жиры
15 г
углеводы
45 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с шоколадом»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Растапливаем масло на паровой бане. Шоколад режем на маленькие кусочки.
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир яйца — до однородного состояния. Перемешиваем вилкой, либо другим простым прибором.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 2-3 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем в тесто кусочки шоколада и нежно перемешиваем ложкой.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки — 5-10 минут остыть.

Кекс на кефире с шоколадом — ГОТОВ!!!