Гороховый суп с копчёностями – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Гороховый суп с копчёностями – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Гороховые супчики одни из самых моих любимых первых блюд. Вкусные, ароматные и очень сытные. Конечно же 100% верного рецепта (тем более на ингредиенты) не существует. И тот супчик, что мы будем готовит сегодня можно сказать одна из вариаций. Коих может быть сотни и сотни, все будет в ваших руках. Приятного аппетита.

Категория:

Готовим в мультиварке

Бульоны и супы в мультиварке

Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Гороховый суп с копчёностями»:

Грудинка

—
200 г
Колбаски

—
200 г
Горох

((желательно колотый))
—
300 г
Картофель

—
300 г
Лук репчатый

—
150 г
Морковь

—
150 г
Масло растительное

—
30 мл
Вода

—
2000 мл
Соль

—
4 ч. л.
Специи

—
по вкусу

Время приготовления: 92 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1565.3 ккал

белки

57.4 г

жиры

66 г

углеводы

145.3 г

Порции

ккал
130.4 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
12.1 г

100 г блюда

ккал
46.4 ккал
белки
1.7 г
жиры
2 г
углеводы
4.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (12 минут)

Рецепт «Гороховый суп с копчёностями»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Колбасные изделия режем как вам хочется.
Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и колбасные изделия — Режим «Суп/Тушение» 40 минут.
Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.
Перед окончанием готовки не забудьте посолить.
Гороховый суп с копчёностями — ГОТОВ!!