Ингредиенты для «Ковбойские слойки с сыром – кулинарный рецепт»:
Слойки с сыром все любят за хрустящую золотистую корочку. В своем рецепте предлагаю придать им пикантности и добавить маринованный перец халапеньо. Вместо маринованного халапеньо можно использовать свежий перец.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Слойки
Кухня:
Мексиканская
Ингредиенты для «Ковбойские слойки с сыром»:
-
Тесто слоеное
—
200 г -
Масло сливочное
—
1 ч. л. -
Перец чили
(халапеньо маринованный или свежий)
—
9 ломт. -
Сыр твердый
(Hochland Grunlander)
—
50 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
778 ккал
белки
23.9 г
жиры
39.4 г
углеводы
89.1 г
Порции
ккал
86.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
228.8 ккал
белки
7 г
жиры
11.6 г
углеводы
26.2 г
Рецепты к пикнику
Наливная пицца с курицей и помидорами
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт «Ковбойские слойки с сыром»:
Готовлю продукты для приготовления ковбойских слоечек с сыром и халапеньо. Половину слоек сделаю с маринованным перцем, другую половину со свежим.
Сливочное масло заранее достаю из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сыр натераю на мелкой терке.
Слоеное тесто размораживаю, сверху смазываю пласт мягким сливочным маслом, распределяю по всей поверхности натертый сыр. Скалкой слегка раскатываю тесто, вдавливая в него сыр.
Нарезаю тесто на квадраты, предположительно на один укус. На каждую слойку выкладываю по кружочку острого перца и слегка вдавливаю внутрь. Перекладываю слойки на пергамент.
Духовку разогреваю до 190-200 градусов. Выпекаю слойки 15 минут до увеличения в объеме и подрумянивания.
Источник: povarenok.ru