Тушеные котлеты с моцареллой – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Тушеные котлеты с моцареллой – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть — чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу — можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из фарша в мультиварке

Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеные котлеты с моцареллой»:

Фарш мясной

(говяжий)
—
600 г
Моцарелла

—
100 г
Яйцо куриное

(50гр)
—
1 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
70 г
Масло растительное

—
40 мл
Соль

—
1 ч. л.
Перец черный

—
по вкусу
Сок томатный

—
200 мл

Время приготовления: 34 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1577.3 ккал

белки

32 г

жиры

61.3 г

углеводы

64 г

Порции

ккал
197.2 ккал
белки
4 г
жиры
7.7 г
углеводы
8 г

100 г блюда

ккал
147.4 ккал
белки
3 г
жиры
5.7 г
углеводы
6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (20 минут)

Дополнительная программа: Жарка (14 минут)

Рецепт «Тушеные котлеты с моцареллой»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Подготовка:
Фарш — смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8).
Готовим котлеты:
Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).
Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).
Отправляем в чашу томатный сок — Режим "Тушение" 20 минут.
Тушеные котлеты с моцареллой — ГОТОВЫ!!!