Купаты с картофелем «Весёлая кампания» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Купаты с картофелем «Весёлая кампания» – кулинарный рецепт»:

Да-да весёлая кампания, по организации питания школьников!
Вкусно, весело, полезно! К оформлению блюда можно привлечь детей и дать им проявить свое творчество! Можно добавить "зверькам" полоски или пятна из соуса или.. дети сами, подскажут идеи.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Купаты с картофелем "Весёлая кампания"»:

Колбаски

(у меня мини купаты ТМ Индилайт)
—
8 шт
Картофель

—
4 шт
Лук репчатый

—
0,5 шт
Морковь

—
0,5 шт
Листья салата

/

Салат

—
0,5 пуч.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Гвоздика

(для украшения, желательно заранее замочить в воде, чтобы ребенок не поранился.)
—
8 шт
Лук зеленый

(для украшения)
—
по вкусу
Масло сливочное

—
40 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1966.8 ккал

белки

68.7 г

жиры

139.1 г

углеводы

109 г

Порции

ккал
491.7 ккал
белки
17.2 г
жиры
34.8 г
углеводы
27.3 г

100 г блюда

ккал
189.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
13.4 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Купаты с картофелем "Весёлая кампания"»:

Для приготовления этого забавного блюда я использую охлажденные купаты из индейки.
Купаты припускаю 10 минут. Даю остыть до 40 гр. под крышкой и украшаю кусочками бутонов специи гвоздики, т. е. делаю "носики" и "глазки" моим зверушкам. Ушки делаю из моркови, а хвостики из зеленого лука.
Морковь режу мелко кубиками.
Лук режу мелко, т. к. дети, обычно не любят крупно порезанный лук и морковь.
Мою, чищу и режу картофель дольками.
Выкладываю картофель между "зверятами", середину тоже заполняю крупными кусочками.

Картофель присыпаю луком и морковью. Готовлю под крышкой до мягкости картофеля, но менее 20 мин., чтобы купаты хорошо прогрелись и выделяли прозрачный сок при проколе.

В процессе приготовления можно добавлять овощной или мясной бульон, что бы не допускать подгорания.

Солю, перчу и оставляю отдыхать на выключенной плите 10-15 мин.
Сервирую со свежими овощами, сегодня это были листья салата. Добавляю сливочное масло.
Очень вкусно! Забавно! Интересно!

Это блюдо, конечно, в первую очередь для младших школьников. Детям постарше можно приготовить по этому рецепту без потешного украшения и изображения зверюшек.