Рис из цветной капусты с сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Рис из цветной капусты с сыром – кулинарный рецепт»:

Гарнир или самодостаточное блюдо, или салат — в сезон цветной капуста такое блюдо можно использовать как угодно. Готовится просто, но получается вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рис из цветной капусты с сыром»:

Капуста цветная

—
500 г
Лук репчатый

—
1 шт
Петрушка

—
0,5 пуч.
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

—
100 мл
Сыр полутвердый

(Grunlander от Hochland)
—
50 г
Соль

—
по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1108.4 ккал

белки

27.9 г

жиры

94.8 г

углеводы

43.1 г

Порции

ккал
554.2 ккал
белки
14 г
жиры
47.4 г
углеводы
21.6 г

100 г блюда

ккал
151.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
13 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Рис из цветной капусты с сыром»:

Лук и чеснок нарежьте, обжарьте с добавлением масла.
Добавьте петрушку, обжарьте еще минут 5.
Цветную капусту натрите на терке, добавьте в сковороду и обжаривайте на сильном огне минут 7. Капуста должна остаться плотной.
Добавьте натертый сыр, перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!