Рыба с сыром под кабачковой чешуей – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Рыба с сыром под кабачковой чешуей – кулинарный рецепт»:

Вкусное, красивое, оригинальное блюдо! Нежная рыбка с хрустящей корочкой под сыром и нежнейшей чешуей из кабачка. Готовится блюдо просто, несмотря на свой необычный вид!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с сыром под кабачковой чешуей»:

Филе рыбное

—
600 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
3 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Сыр полутвердый

(Grunlander от Hochland)
—
40 г
Кабачок

—
1 шт
Масло растительное

—
150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2154 ккал

белки

111.9 г

жиры

153.6 г

углеводы

77.4 г

Порции

ккал
538.5 ккал
белки
28 г
жиры
38.4 г
углеводы
19.4 г

100 г блюда

ккал
182.5 ккал
белки
9.5 г
жиры
13 г
углеводы
6.6 г

Рецепты к пикнику

Запеканка из картофеля, фарша и сыра

Соус "почти Песто"

Рецепт «Рыба с сыром под кабачковой чешуей»:

Рыбное филе помойте, обсушите.
Смешайте муку с солью и обваляйте рыбу в мучной смеси.
Обжарьте в разогретом масле до хрустящего состояния.
Выложите рыбу в жаропрочную форму, сверху добавьте натертый сыр. У меня сыр Grunlander от Hochland
Кабачок нарежьте полукружками и выложите внахлест на рыбу. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут.
Приятного аппетита!