Свекольные лепешки с сыром и базиликом – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Свекольные лепешки с сыром и базиликом – кулинарный рецепт»:

Хрустящие снаружи и мягкие внутри цельнозерновые свекольные лепешки с сыром, базиликом и чесноком. Яркие, сытные, ароматные, с пикантным послевкусием — отличная закуска для пикника. Попробуйте!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Свекольные лепешки с сыром и базиликом»:

Свекла

(вареная, 120 г)
—
1 шт
Сыр полутвердый

(ТМ Hochland)
—
100 г
Крупа кукурузная

(полента)
—
100 г
Мука цельнозерновая

—
75 г
Молоко

(195 г)
—
0,75 стак.
Чеснок

—
2 зуб.
Базилик

—
2 веточ.
Разрыхлитель теста

—
0,5 ч. л.
Соль

—
0,5 ч. л.
Перец черный

—
0,3 ч. л.
Масло растительное

(рисовое)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1159 ккал

белки

51.3 г

жиры

40.6 г

углеводы

151.2 г

Порции

ккал
289.8 ккал
белки
12.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
37.8 г

100 г блюда

ккал
246.6 ккал
белки
10.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
32.2 г

Рецепты к пикнику

Яичный рулет с сыром и сосиской

Бутерброды со свиным языком

Рецепт «Свекольные лепешки с сыром и базиликом»:

Смешать цельнозерновую муку с полентой, солью и разрыхлителем.
Влить молоко, перемешать.
Добавить тертый сыр (у меня ТМ Hochland), измельченный чеснок и нарезанные листики базилика, перемешать.
Добавить тертую вареную свеклу и черный перец.
Хорошо перемешать.
Разделить массу на 4 части, каждую часть выкладывать на разогретую антипригарную сковороду с рисовым маслом, разровнять.
Обжарить с двух сторон до румяности.
Можно подавать!