Веер из кабачков в духовке – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Веер из кабачков в духовке – кулинарный рецепт»:

Предлагаю для ваших друзей на пикник приготовить простую, красивую и вкусную закуску — веер из кабачков.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веер из кабачков в духовке»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

513.2 ккал

белки

15.6 г

жиры

35.6 г

углеводы

25.2 г

100 г блюда

ккал
93.3 ккал
белки
2.8 г
жиры
6.5 г
углеводы
4.6 г

Рецепты к пикнику

Огуречно-сырный соус

Тарталетки с салатом

Рецепт «Веер из кабачков в духовке»:

Берём молодой кабачок или цуккини, моем, обсушиваем. У кабачка отрезаем кончик. Отступаем 0.5 сантиметра от плодоножки и делаем острым ножом продольные разрезы толщиной один сантиметр.
Смешиваем майонез (или сметану), тертый чеснок, сухой базилик, молотую смесь перцев. Можете брать любые сухие травы по вкусу и наличию.
Тщательно смазываем кабачок внутри, я делала это пальцами.
Помидор режем тонкими кружками и кладём между пластинами кабачка.
Форму смазываем маслом, кладём "веер" из кабачка, слегка солим, сбрызгиваем маслом. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут.
Сыр натираем на тёрке, у меня Grunlander ТМ Hochland.
Готовый кабачок посыпаем тёртым сыром и опять ставим в духовку на 10 минут до желаемой корочки.
Такой кабачок вкусен, как горячий, так и холодный.
Приятного аппетита!