Закуска из шампиньонов с сырной начинкой – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой – кулинарный рецепт»:

Собрались на пикник или хотите устроить небольшой праздник на природе? Хотите удивить друзей и близких оригинальной закуской? Этот рецепт для Вас! Готовится быстро! Выглядит эффектно! Из доступных продуктов!

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

Шампиньоны

(у меня королевские, можно любые)
—
5 шт
Сыр твердый

(у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый)
—
50 г
Лимон

—
0,5 шт
Масло растительное

—
1 ст. л.
Миндаль

(и фисташки)
—
по вкусу
Батон

(белый или как у меня цельнозерновой)
—
150 г
Чеснок

(по желанию, но не обязательно)
—
по вкусу
Зелень

(для украшения)
—
40 г
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

615.4 ккал

белки

30.9 г

жиры

15.7 г

углеводы

83.7 г

Порции

ккал
205.1 ккал
белки
10.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
27.9 г

100 г блюда

ккал
143.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.7 г
углеводы
19.5 г

Рецепты к пикнику

Сырный пирог из багета

Тосты с сырным соусом и томатами черри

Рецепт «Закуска из шампиньонов с сырной начинкой»:

Сыр натрите на крупной терке. Сыр у меня ТМ Хохланд Грюнландер полутвердый.

Ополосните грибы, аккуратно удалите ножки.

Приготовьте маринад, смешайте растительное масло с соком лимона, 2 ст. л воды и солью. В подготовленные шляпки шампиньонов вылейте маринад и оставьте на 30 минут.

Батон разрежьте на куски толщиной около 6-7 мм и вырежьте кружочки, (можно квадраты) размером с шляпки грибов. Подрумяньте на гриле или на сковороде.