Воскресный супер хот-дог – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Воскресный супер хот-дог – кулинарный рецепт»:

Если даже в выходные дни ваш ребенок мечтает о хот-доге, приготовьте ему этот супер хот-дог, который будет полнеценным завтраком, поскольку кроме традиционной булки с сосиской здесь есть хрустящий картофель, приготовленный способом хашбраун и глазунья из одного яйца. Да и взрослые от такого завтрака не откажутся.

Категория:

Закуски

Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Воскресный супер хот-дог»:

Хашбраун

Картофель

—
200 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Масло растительное

—
3 ст. л.

Основные

Сосиска

(ТМ"Индилайт")
—
4 шт
Яйцо куриное

—
4 шт
Булочка

—
4 шт

Подача

Кетчуп

(домашний)
Зелень

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2593.8 ккал

белки

84.7 г

жиры

124.1 г

углеводы

263.7 г

Порции

ккал
648.5 ккал
белки
21.2 г
жиры
31 г
углеводы
65.9 г

100 г блюда

ккал
229.5 ккал
белки
7.5 г
жиры
11 г
углеводы
23.3 г

Рецепт «Воскресный супер хот-дог»:

Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом.
Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.
В этой же сковороде обжарьте сосиски
До хрустящей корочки.
Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог.
Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью.
Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию).