Тортилья с креветками и творожным сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Тортилья с креветками и творожным сыром – кулинарный рецепт»:

Предлагаю приготовить на природе легкий перекус. Креветки в таком маринаде получаются острыми, но вкус сливочного/творожного сыра сглаживает остроту, болгарский перец приготовленный на огне добавляет пикантности.

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

Лепешка

(Тортилья)
—
6 шт
Креветки

(Очищенные)
—
500 г
Листья салата

/

Салат

(Фрезе)
—
1 пуч.
Сыр творожный

(С зеленью)
—
220 г
Апельсин

—
1/2 шт
Чеснок

—
4 зуб.
Перец красный жгучий

—
1 шт
Специи

(Для креветок)
—
1 ч. л.
Перец болгарский

—
2 шт
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

5524.8 ккал

белки

277.3 г

жиры

73.2 г

углеводы

927.5 г

Порции

ккал
920.8 ккал
белки
46.2 г
жиры
12.2 г
углеводы
154.6 г

100 г блюда

ккал
186 ккал
белки
9.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
31.2 г

Рецепты к пикнику

Тарт с сыром и черри

Брускетта с творожным сыром и абрикосами

Рецепт «Тортилья с креветками и творожным сыром»:

Сначала замаринуем креветки: выложите креветки в удобную тару, добавьте сок апельсина, специи для креветок, мелко нарезанный острый перец, чеснок выдавленный прессом, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте минимум на 30 минут.

На природе разожгите в мангале угли — они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Готовьте креветки на решетки, 3 минуты с каждой стороны. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты.