Соус «почти Песто» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Соус «почти Песто» – кулинарный рецепт»:

Вкусный, очень ароматный, несложный в приготовлении соус. Пока есть свежий, сезонный базилик — нужно обязательно готовить. Соус прекрасно хранится в холодильнике до весны. Подойдет как добавка в салат, омлет, к пасте, а также вкусен и сам по себе.

Категория:

Соусы

Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "почти Песто"»:

Базилик

—
300 г
Чеснок

—
300 г
Орехи грецкие

—
150 г
Перец чили

—
50 г
Масло оливковое

—
150 мл
Сыр полутвердый

(Grunlander от Hochland)
—
100 г
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3372.2 ккал

белки

106.5 г

жиры

302.8 г

углеводы

132.5 г

Порции

ккал
562 ккал
белки
17.8 г
жиры
50.5 г
углеводы
22.1 г

100 г блюда

ккал
315.2 ккал
белки
10 г
жиры
28.3 г
углеводы
12.4 г

Рецепты к пикнику

Яйца, фаршированные икрой сельди

Закусочные картофельные буше

Рецепт «Соус "почти Песто"»:

Базилик помойте, отделите листики от стебля.
Орехи слегка обжарьте на сковороде.
Чеснок почистите, подготовьте перец чили.
Пропустите все через мясорубку.
Посолите, добавьте масло.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к измельченным ингредиентам.
Разложите по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!