Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре – кулинарный рецепт»:

Предлагаю приготовить на обед или ужин сытное и красивое блюдо из любимых продуктов многих детей! Оригинальный способ подачи обычного блюда делает его очень привлекательным и аппетитным. Угощайтесь!

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

Картофель

—
6-7 шт
Молоко

—
120 мл
Масло сливочное

—
20 г
Яйцо куриное

(С2)
—
5 шт
Сыр полутвердый

—
80 г
Сосиска

(ТМ "Индилайт")
—
5 шт
Специи

—
1/2 ч. л.
Соль

—
1 ч. л.
Масло растительное

—
1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2127.8 ккал

белки

91.6 г

жиры

109.9 г

углеводы

188.4 г

100 г блюда

ккал
137.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

Картофель помыть, почистить. Залить холодной водой, добавить соль (1 ч. л.), довести до кипения и варить на среднем огне до готовности.
Когда картофель будет готов, слить с него всю воду. Размять толкушкой.
Добавить горячее молоко и сливочное масло.
Перемешать до однородной массы.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Распределить в ней картофельное пюре.
Яйца помыть, обтереть полотенцем и аккуратно отделить желток от белка.
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к сыру яичные белки, перемешать.
Распределить поверх картофельного пюре.
Посыпать специями (у меня средиземноморские травы).
Сосиски я использовала ТМ "Индилайт". Очистить от оболочки. С помощью палочек для суши сделать надрезы на сосисках. Слишком глубокие надрезы делать не стоит, иначе при скручивании сосиски могут порваться.
Соединить концы сосисок с помощью зубочисток.
Переложить сосиски в форму с картофельным пюре. В цент сосисок выложить желтки. Желтки, по желанию, можно посолить. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин. Выключить духовку и не открывать ещё 10 мин.