Салат из копчёной курицы и сыра – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Салат из копчёной курицы и сыра – кулинарный рецепт»:

Предлагаю Вам сытный, вкусный и ароматный салат, который вы можете приготовить на пикнике за считанные минуты. Единственное, Вам надо заранее дома приготовить маринованный сыр для этого салата.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат из копчёной курицы и сыра»:

Сыр маринованный

Сыр полутвердый

(Grunlander ТМ Hochland)
—
100 г
Сок лимонный

—
1 ст. л.
Масло оливковое

—
2 ст. л.
Паприка сладкая

—
1/2 ч. л.
Тимьян

—
1/2 ч. л.
Смесь перцев

—
по вкусу
Чеснок

—
1 зуб.

Салат

Листья салата

/

Салат

(ассорти)
—
1 пуч.
Курица

(копчёная)
—
200 г
Томаты вяленые

—
50 г
Перец болгарский

(средний)
—
1 шт
Кунжут

(белый)
—
1/2 ст. л.
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1244.5 ккал

белки

79.5 г

жиры

80.8 г

углеводы

50.6 г

Порции

ккал
311.1 ккал
белки
19.9 г
жиры
20.2 г
углеводы
12.7 г

100 г блюда

ккал
155.6 ккал
белки
9.9 г
жиры
10.1 г
углеводы
6.3 г

Рецепты к пикнику

Салат из огурцов с красным луком

Завтрак туриста

Рецепт «Салат из копчёной курицы и сыра»:

Для этого салата заранее готовим маринованный сыр. Я готовила из сыра Grunlander ТМ Hochland. Сыр режем мелкими кубиками.
Добавляем к сыру паприку, тимьян, молотую смесь перцев, сок лимона, рубленный чеснок и оливковое масло, всё перемешиваем. Оставляем сыр мариноваться минимум на 4 часа.
Готовим салат. Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем, кладём на тарелку (блюдо).
Берём копчёное куриное мясо, лучше грудку, но у меня бедро, режем тонкими полосками. Болгарский перец чистим, также режем полосками. Полосками режем вяленые томаты.
Салатные листья поливаем частью маринада от сыра. Сверху кладём курицу, болгарский перец и вяленые томаты.
Кладём сверху маринованный сыр, поливаем оставшимся маринадом.
Готовый салат посыпаем подсушенным кунжутом. Подаём. Приятного аппетита!