Плов со свининой – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Плов со свининой – кулинарный рецепт»:

Рецепт для мультиварки. Приготовление плова стало самой "долгой дорогой". Попыток было много, а вот нормального результата было очень ))) Наверное больше всего меня вводил в заблуждение режим "Плов" нажав который я стабильно получил рисовую кашу "размазню" с мясом. Но буквально недавно… все получилось. Плов получился прям отличный (хотя я знаю как еще улучшить данный рецепт).

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из мяса в мультиварке

Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Плов со свининой»:

Свинина

—
500 г
Рис

((Басмати/лазер/девзира))
—
400 г
Вода

—
500 мл
Морковь

—
200 г
Лук репчатый

—
200 г
Чеснок

—
10 г
Масло растительное

—
50 мл
Специи

((для плова))
—
1 ст. л.
Соль

—
2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2967.9 ккал

белки

118.3 г

жиры

159.9 г

углеводы

269.7 г

Порции

ккал
424 ккал
белки
16.9 г
жиры
22.8 г
углеводы
38.5 г

100 г блюда

ккал
157 ккал
белки
6.3 г
жиры
8.5 г
углеводы
14.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Рис/Крупы (25 минут)

Дополнительная программа: Жарка (25 минут)

Рецепт «Плов со свининой»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Шинкуем лук и морковь (её крупно). Свинину режем соломкой (кубиками или как хочется). Рис долго и тщательно промываем (хоть в 7 водах).
Отправляем в чашу масло и мясо — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
Добавляем в чашу лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).
Добавляем в чашу рис (выравниваем), и заливаем водой. Посыпаем специями, а сверху выкладываем чеснок — Режим «Крупы/Рис» (t-100C) 25 минут.
Плов со свининой — ГОТОВ!!!