Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром – кулинарный рецепт»:

Сытный и нежный паштет из куриных потрошков с добавлением плавленого сыра станет замечательной закуской к любому столу. Например, для праздничного стола можно сделать бутербродик, добавив огурчик или другие продукты по вкусу. А может быть и полноценным перекусом. Также такой паштетик отлично подойдет для пикника — перекусить в ожидании шашлыка.

Категория:

Закуски

Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром»:

Печень куриная

—
250 г
Желудки куриные

—
250 г
Сердечки куриные

—
250 г
Яйцо куриное

(вареное)
—
2 шт
Лук репчатый

—
1 шт
Сыр плавленый

(Сливочный ТМ Хохланд)
—
60 г
Хмели-сунели

—
1 ч. л.
Перец душистый

(горошек)
—
1 ч. л.
Масло сливочное

(для обжарки)
—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1548.4 ккал

белки

162.1 г

жиры

95.9 г

углеводы

9.2 г

100 г блюда

ккал
153.3 ккал
белки
16 г
жиры
9.5 г
углеводы
0.9 г

Рецепты к пикнику

Закусочные лепешки-треугольники

Разборный пирог с ветчиной и сыром

Рецепт «Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром»:

Для приготовления паштета необходимо отварить субпродукты.
Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, душистый перец и желудки. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30мин. Затем добавить сердечки и после закипания варить 20 мин. Добавить печень, довести до кипения, уменьшить огонь и на маленьком огне варить еще 20мин. Выключить и оставить на плите до остывания.
Лук измельчить и спассеровать на сливочном масле.
В блендере измельчить потрошки, вареные яйца и лук.
Добавить плавленый сыр и хмели-сунели.
Измельчить все на блендере до гладкости, посолить и поперчить по вкусу.
Готовый паштет можно просто намазать на поджаренный ломтик багета или хлебцы.
А можно и бутербродик сделать.

Приятного аппетита!