Мини-шашлычки с фрикадельками – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Мини-шашлычки с фрикадельками – кулинарный рецепт»:

Ещё одно блюдо, которое понравится едокам любого возраста.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мини-шашлычки с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

794.7 ккал

белки

38.1 г

жиры

21.6 г

углеводы

26.9 г

100 г блюда

ккал
76.4 ккал
белки
3.7 г
жиры
2.1 г
углеводы
2.6 г

Рецепты к пикнику

Хрустящие, румяные трубочки с начинкой

Банановые маффины с творожным сыром

Рецепт «Мини-шашлычки с фрикадельками»:

Фарш приправить по вкусу солью и черным перцем, добавить сухой чеснок и молотый кориандр, а также другие специи по желанию. Хорошо перемешать.
Сформовать маленькие фрикадельки и обжарить или запечь их до готовности.
Сыр нарезать на маленькие квадратики.
Сладкий лук нарезать на небольшие сегменты, салат порвать на маленькие кусочки (я использовала самую хрустящую часть фриллиса), черри оставить целыми.
Маринованные огурчики использовать либо самые мелкие, либо разрезать каждый на 2-3 части.
Осталось собрать шашлычки. Порядок может быть любой, делайте по своему вкусу. У меня так: сыр — фрикаделька — лук — черри — сыр — салат — фрикаделька — сыр.
Второй вариант такой: сыр — фрикаделька — лук — огурчик — фрикаделька — салат — фрикаделька — сыр.