Мясные ватрушки с сыром и кабачками – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Мясные ватрушки с сыром и кабачками – кулинарный рецепт»:

Великолепная закуска! Хороша в горячем и холодном виде. Отличный вариант для поездок на природу.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясные ватрушки с сыром и кабачками»:

Фарш индюшачий

—
500 г
Лук репчатый

(среднего размера)
—
2 шт
Яйцо куриное

(1 в фарш, другое в начинку)
—
2 шт
Соль

—
по вкусу
Специи

—
по вкусу
Сыр плавленый

(пластинки)
—
1 пач.
Кабачок

(среднего размера)
—
1 шт
Крахмал кукурузный

—
1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2018.4 ккал

белки

146.5 г

жиры

130.2 г

углеводы

59.1 г

Порции

ккал
336.4 ккал
белки
24.4 г
жиры
21.7 г
углеводы
9.9 г

100 г блюда

ккал
151.8 ккал
белки
11 г
жиры
9.8 г
углеводы
4.4 г

Рецепты к пикнику

Яблочный кекс с сыром и мангольдом

Пита гриль с огуречной намазкой и форелью

Рецепт «Мясные ватрушки с сыром и кабачками»:

Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать. Можно взять любое мясо на ваш вкус, я делаю из индейки, потому, что это не жирное мясо и отлично подойдёт для еды в холодном виде на природе.
Кабачок натереть на тёрке, отжать лишний сок, добавить яйцо, крахмал и соль по вкусу. Всё перемешать.
Подготовить плавленый сыр, пластинками. У меня с ветчиной от Hochland.
Противень застелить тефлоновым ковриком. Сформировать из фарша ватрушки. Сделать бортики и углубление в середине.
В середину ватрушек выложить пластинки сыра.
Поверх сыра выложить начинку из кабачков.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30 минут, до золотистой корочки.
Когда остынут, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Очень вкусно!!!