Ленивые чебуреки с сыром и зеленью – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Ленивые чебуреки с сыром и зеленью – кулинарный рецепт»:

Этот вариант чебуреков отлично подходит для отдыха на свежем воздухе! Если у вас в арсенале есть замечательная сковорода-садж, то вы с лёгкостью приготовьте их непосредственно на пикнике и подадите своим близким с пылу с жару, хрустящими! Но можно пожарить и дома, завернуть в фольгу и взять с собой.
Никаких заморочек с тестом не предвидится, а сырная начинка готовится на раз-два.

Категория:

Блюда из лаваша

Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Ленивые чебуреки с сыром и зеленью»:

Лаваш

(лепёшка)
—
2 шт
Сыр сливочный

(творожный, ТМ Хохланд)
—
100 г
Сыр полутвердый

(ТМ Хохланд)
—
30 г
Чеснок

—
2 зуб.
Зелень

(по вкусу)
Масло растительное

(для жарки)
—
100 мл
Лук зеленый

(по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2431.9 ккал

белки

56.1 г

жиры

125.4 г

углеводы

285 г

Порции

ккал
1216 ккал
белки
28.1 г
жиры
62.7 г
углеводы
142.5 г

100 г блюда

ккал
282.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
14.6 г
углеводы
33.1 г

Рецепты к пикнику

Салат из огурцов с красным луком

Картофель запеченный, с сыром и сосисками

Рецепт «Ленивые чебуреки с сыром и зеленью»:

Лучше всего взять готовые круглые лепёшки или лаваш в упаковке, подойдёт даже тортилья. В качестве зелени я взяла укроп и петрушку.
Мелко нарезать зелень, лук и чеснок.
Соединить зелень и чеснок с натертым и творожным сырами.
Перемешать.
На одну часть лепёшки выложить половину начинки и разровнять.
Края по кругу хорошенько смочить водой.
Накрыть второй половиной и тщательно защипнуть выпуская воздух.
Садж установить на растопленную печь (можно и на мангал).
В сковороде накалить масло.
Выложить чебурек.
Жарить до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать сразу.