Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов – кулинарный рецепт»:
Вкусная закуска из сырых грибов с заправкой
Категория:
Закуски
Закуски с грибами
Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов»:
-
Шампиньоны
—
300 г -
Помидор
—
1 шт -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Соевый соус
—
1 ст. л. -
Приправа
(Прованские травы)
—
1 щепот. -
Соль
—
1 щепот. -
Порошок чесночный
—
1 щепот. -
Сок лимонный
—
3 мл
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
397.8 ккал
белки
14.3 г
жиры
33.1 г
углеводы
10.2 г
Порции
ккал
99.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
8.3 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
81.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
6.8 г
углеводы
2.1 г
Рецепт «Карпаччо из шампиньонов»:
-
Первым делом шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
-
Помидор нарезаем мелким кубиком.
-
Затем готовим заправку для этого в тарелку отправляем оливковое масло, соевый соус, специи, кубики помидоров.
-
Сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько все перемешиваем.
-
После чего на тарелку выкладываем грибы и поливаем их заправкой.
Источник: povarenok.ru