Капустная солянка с сосисками в мультиварке – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками в мультиварке – кулинарный рецепт»:

Вкусные и простые рецепты в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении. Предлагаю вкусный, легкий и доступный рецепт соляки с сосисками в мультиварке, который наверняка понравится детям и взрослым.
Солянка получается очень вкусной и сочной. Самое главное – выбрать качественные сосиски. Сегодня я готовлю с сосисками из 100% мяса индейки ТМ "Индилайт".

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

Капуста белокочанная

/

Капустa

—
850 г
Морковь

—
250 г
Лук репчатый

—
2 шт
Сосиска

(ТМ "Индилайт")
—
8 шт
Соль

—
1 ч. л.
Масло оливковое

—
4 ст. л.
Кетчуп

—
2 ст. л.
Специи

—
1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1853 ккал

белки

46.3 г

жиры

135.7 г

углеводы

115.4 г

100 г блюда

ккал
105.3 ккал
белки
2.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

Капусту помыть, тоненько нашинковать.
Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л..), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим тушение на 1 час. Для молодой капусты время тушения можно уменьшить вдвое.
Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке, у меня тёрка для моркови по-корейски.
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости.
Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 мин. на среднем огне.
Сосиски ТМ "Индилайт" очистить от оболочки, нарезать кружочками.
Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп.
Хорошо перемешать.
По желанию добавить специи (у меня итальянские травы), перемешать. Затем поставить на режим тушение на 20-30 мин.