Бутерброды со свиным языком – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Бутерброды со свиным языком – кулинарный рецепт»:

Бутерброды — дело нехитрое, каждый справится, даже ребенок. Но вот есть моменты, которые любой бутерброд сделают вкуснее, сочнее, интереснее. И на мой взгляд, в бутербродах с языком — важным моментом является добавление соуса. Он дополняет, оттеняет вкус языка. Делает бутерброды сочнее. Вместо отварного языка можете взять отварное мясо.

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды со свиным языком»:

Бутерброды

Язык свиной

(отварной)
—
4 ломт.
Хлеб

—
4 ломт.
Помидоры черри

—
2 шт
Каперсы

(или оливки)
—
4 шт
Листья салата

/

Салат

—
1 шт
Петрушка

(для украшения)
—
по вкусу

Соус

Майонез

—
1 ст. л.
Сыр творожный

—
1 ст. л.
Горчица

(зернистая)
—
2 ч. л.
Укроп

(нарубленный)
—
1 ст. л.
Чеснок

(маленький зубчик)
—
1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1145.5 ккал

белки

77.4 г

жиры

61.2 г

углеводы

70.3 г

100 г блюда

ккал
171 ккал
белки
11.6 г
жиры
9.1 г
углеводы
10.5 г

Рецепты к пикнику

Шпротная закуска на крекерах

Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рецепт «Бутерброды со свиным языком»:

Язык отварной и охлажденный нарежьте тонкими ломтиками
Для соуса смешайте майонез, измельченный чеснок, нарубленный укроп и зернистую горчицу.
Добавьте сливочный творожный сыр и смешайте до однородности.

Этого количества соуса хватит на 8-10 бутербродов. Если соус останется, то он прекрасно может храниться в банке в холодильнике 3-5 дней.
Я же приготовила 4 небольших бутерброда.
Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сухой сковороде. Смажьте соусом, положите лист салата и ломтик отварного языка.
Украсьте четвертинкой черри помидора, листиком петрушки и каперсами. Украшение прикрепите зубочисткой.

Можно просто ломтик свежего помидора и оливку колечками.