Булочки с сыром «Забавный шашлычок» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Булочки с сыром «Забавный шашлычок» – кулинарный рецепт»:

Дорогие поварята хочу поделиться простым рецептом очень вкусных булочек без замеса. Эти булочки я называю "экономными", т. к. на их приготовление идёт минимум продуктов, но главное ещё то, что всего надо по чуть-чуть! А вкус при этом — великолепный! И, начинки можно делать любые. Можно и без них, "с просто таком". У меня сегодня они с сыром. Давайте приготовим! Они точно станут одними из любимых ваших булочек!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки с сыром "Забавный шашлычок"»:

Тесто

Молоко

—
100 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
150 г
Сахар

—
40 г
Масло сливочное

—
15 г
Дрожжи

(сухие, быстродействующие)
—
1/2 ч. л.
Соль

—
по вкусу

Начинка

Сыр полутвердый

(Грюнландер ТМ "Hochland")
—
40 г

Дополнительно

Сухари панировочные

/

Панировка

(Мидори)
—
30 г
Вода

—
по вкусу
Куркума

—
1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1143.9 ккал

белки

31.3 г

жиры

31.3 г

углеводы

188 г

100 г блюда

ккал
301 ккал
белки
8.2 г
жиры
8.2 г
углеводы
49.5 г

Рецепты к пикнику

Запечённый фаршированный батон с сыром

Закусочные слойки с сыром и рыбой

Рецепт «Булочки с сыром "Забавный шашлычок"»:

Приготовьте тесто. В тёплом молоке разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут.
Затем введите просеянную муку и соль. Ложкой замесите тесто, липнущее к рукам.
Добавьте размягчённое сливочное масло, вмешивая его руками в тесто.
Тесто соберите в шар. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в тёплое место на 2 часа.
Бамбуковые палочки на 30 минут замочите в воде. Затем просушите их бумажным полотенцем.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Через 2 часа тесто вот так увеличилось в объёме.
Разделите его на равные части (у меня 18 шт. по 16 граммов).
Руками разомните кусочек теста в лепёшку. На середину выложите немного сыра.
Аккуратно запакуйте сыр внутри лепёшки и сформуйте небольшие шарики с начинкой.
В миске смешайте куркуму и панировочные сухари "Мидори" или "Панко".
Каждую булочку сбрызните из пульверизатора водой (можно водкой) и обваляйте их в сухарях.
На шпажку нанижите по три булочки, немного отступая друг от друга.
Заготовочки выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком. Отправьте в разогретую духовку (t — 180). Выпекайте 15-16 минут. Готовые "шашлычки" извлеките из духовки и угощайте друзей и близких!
Приятного аппетита и отличного отдыха на природе!