Брюссельская капуста «Два сыра» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Брюссельская капуста «Два сыра» – кулинарный рецепт»:

Маленькие шарики брюссельской капусты в сырном соусе из двух видов сыра можно накалывать на маленькие шпажки и наслаждаться их вкусом на природе. Можно подать на гарнир или как самодостаточное блюдо, если запечь их в порционных формочках.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брюссельская капуста "Два сыра"»:

Капуста брюссельская

(свежая)
—
400 г
Сливки

(20%)
—
150 мл
Сыр мягкий

(Сыр с плесенью)
—
100 г
Сыр полутвердый

(Grunlander от Hochland)
—
100 г
Чеснок

—
1 зуб.
Масло сливочное

—
50 г
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1649.2 ккал

белки

54.3 г

жиры

141.4 г

углеводы

29.5 г

Порции

ккал
824.6 ккал
белки
27.2 г
жиры
70.7 г
углеводы
14.8 г

100 г блюда

ккал
201.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
17.2 г
углеводы
3.6 г

Рецепты к пикнику

Брюссельская капуста "Два сыра"

Морковно-сырные шарики с грецкими орехами

Рецепт «Брюссельская капуста "Два сыра"»:

Капусту разрежьте на половинки.
На сковороде растопите масло, добавьте капусту, измельченный чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Влейте сливки, потомите минут 5.
Добавьте раскрошенный сыр с плесенью. Готовьте, помешивая, минут 5.
Сыр Grunlander от Hochland натрите на терке.
Выложите капусту в жаропрочную форму.
Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут.
Приятного аппетита!