Куриный паштет с сыром и фисташками – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Куриный паштет с сыром и фисташками – кулинарный рецепт»:

Сочный, нежный паштет из куриного мяса — это легко и просто! Закуска готовится из доступных ингредиентов. Получается невероятно вкусно! Идеальный вариант на утренний бутерброд или дневной перекус. Паштет можно взять с собой на пикник в качестве сытной закуски.

Категория:

Закуски

Паштеты

Ингредиенты для «Куриный паштет с сыром и фисташками»:

Голень куриная

—
5 шт
Сыр твердый

(полутвердый Грюнландер ТМ "Hochland")
—
150 г
Сыр сливочный

(творожный ТМ "Hochland")
—
75 г
Масло оливковое

—
4 ст. л.
Уксус

(яблочный)
—
3 ст. л.
Соевый соус

(Терияки)
—
3 ст. л.
Укроп

—
1 пуч.
Масло сливочное

—
40 г
Перец черный

(свежемолотый)
—
по вкусу
Фисташки

(очищенные)
—
50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3584.3 ккал

белки

261.2 г

жиры

272 г

углеводы

22.8 г

100 г блюда

ккал
234.3 ккал
белки
17.1 г
жиры
17.8 г
углеводы
1.5 г

Рецепты к пикнику

Бутерброд с яичницей и беконом

Быстрая пицца на тонком тесте

Рецепт «Куриный паштет с сыром и фисташками»:

Куриную голень (можно брать любую часть птицы) промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Замаринуйте в маринаде, около двух часов. Я делаю такой микс: оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, свежемолотый чёрный перец. Затем отправьте в разогретую духовку (t — 180). Запекайте до готовности, примерно 35-40 минут.

Когда голень остынет, отделите мякоть (150 граммов) от кости.

Зелень укропа мелко нарубите.

Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натрите на крупной тёрке.

В чаше блендера пробейте куриное мясо и сыр до однородной массы.

Затем добавьте сливочно-творожный сыр ТМ "Hochland", зелень укропа, чёрный перец и размягчённое сливочное масло. Взбейте до однородности. Паштет готов!

Подавать можно на поджаренных гренках, тостовом хлебе.

Мелко порубите фисташки.

Выложите паштет на подготовленные гренки и посыпьте фисташками.
Приятного аппетита!
Если собираетесь на природу, сложите паштет в контейнер))), очень вкусно с багетом.