Ингредиенты для «Фалафель из чечевицы замена мясным котлетам | Быстрее и полезнее классики | Запекаем в духовке – кулинарный рецепт»:
⚡ Идеален для занятых людей: готовится быстрее и проще, чем классический, но остаётся таким же вкусным и полезным!
💡 Чем удобнее классического:
Для нута нужно долгое замачивание (от 8 часов), а здесь чечевица готова уже через 1 час замачивания.
Запекаем в духовке, а не жарим в масле — меньше калорий, чище вкус, полезнее для сердца и сосудов.
🌿 Польза чечевицы:
Богата растительным белком → помогает держать сытость.
Содержит железо и магний → для энергии и нервной системы.
Клетчатка → для здоровья кишечника.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из бобовых
Ингредиенты для «Фалафель из чечевицы замена мясным котлетам | Быстрее и полезнее классики | Запекаем в духовке»:
-
Чечевица
(на 10 шариков. Красня чечевица.)
—
200 г -
Лук зеленый
—
1 шт -
Чеснок
—
3 зуб. -
Петрушка
(или кинза. Лучшее свежая.)
—
10 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Карри
(Одна треть ч.л. Можно заменить на кумин)
—
0.3 ч. л. -
Мука цельнозерновая
(Нутовая мука)
—
2 ст. л. -
Масло оливковое
(Лучше использовать нутовую муку. Для смазывания рук при формировании шариков)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1090.9 ккал
белки
61.1 г
жиры
23.7 г
углеводы
159.3 г
Порции
ккал
109.1 ккал
белки
6.1 г
жиры
2.4 г
углеводы
15.9 г
100 г блюда
ккал
266.1 ккал
белки
14.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
38.9 г
Рецепт «Фалафель из чечевицы замена мясным котлетам | Быстрее и полезнее классики | Запекаем в духовке»:
Источник: povarenok.ru