Ингредиенты для «Конфеты с цельным орехом – кулинарный рецепт»:
Конфеты, которые приготовленные своими руками всегда лучше и вкуснее покупных. Не уступают по вкусу аналогам, которые мы покупаем в магазине.
Категория:
Десерты
Конфеты
Ингредиенты для «Конфеты с цельным орехом»:
-
Вафли
—
170 г -
Сыр сливочный
(крем сыр)
—
70 г -
Шоколад белый
(плитки)
—
2 шт -
Шоколад темный
(плитка)
—
1 шт -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Фундук
—
12 шт
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2983.3 ккал
белки
24 г
жиры
180 г
углеводы
318.5 г
Порции
ккал
248.6 ккал
белки
2 г
жиры
15 г
углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
497.2 ккал
белки
4 г
жиры
30 г
углеводы
53.1 г
Рецепт «Конфеты с цельным орехом»:
1. Вафли измельчаю в блендере, к измельченным вафлям добавляю крем сыр, плитку растопленного белого шоколада, все хорошо перемешаю.
2. Беру немного массы, кручу шарик, делаю небольшое углубление, кладу орех, защипываю и формирую шарик. У меня получилось 12 шт.).
3. Готовые шарики помещаю в морозилку на 1 час.
4. Топлю плитку белого шоколада, добавляю 2 ст. л растительного масла, перемешиваю. Окунаю шарик с помощью зубочистки в шоколад ( 6 шт. делаю с белым, 6 шт. с черным шоколадом). Обязательно держу над пиалой, чтобы стекло лишнее и перекладываю на пергамент.
5. Топлю плитку черного шоколада, добавляю 2ст. л растительного масла, перемешиваю. Окунаю шарик с помощью зубочистки в шоколад.
6. Сверху украшаю оставшимся шоколадом, белые шарики украшаю черным шоколадом ( с помощью ложки) и наоборот. Сверху присыпаю крошками измельченной вафли.
Источник: povarenok.ru