Ингредиенты для «Пышный диетический омлет – кулинарный рецепт»:
Теперь я готовлю омлет только так! Этот потрясающий рецепт пышного диетического омлета понравится каждому! Омлет выходит воздушным и низкокалорийным, без масла и жарки.
Категория:
Горячие блюда
Ингредиенты для «Пышный диетический омлет»:
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Молоко
—
150 мл -
Соль
—
1/5 ч. л. -
Зелень
—
1/8 пуч.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
415.9 ккал
белки
33.4 г
жиры
25 г
углеводы
11.5 г
Порции
ккал
208 ккал
белки
16.7 г
жиры
12.5 г
углеводы
5.8 г
100 г блюда
ккал
96.7 ккал
белки
7.8 г
жиры
5.8 г
углеводы
2.7 г
Рецепт «Пышный диетический омлет»:
Взбейте 4 яйца до однородной массы. Измерьте объем взбитых яиц, чтобы затем добавить столько же молока.
Перелейте яйца обратно в чашку и добавьте молоко, равное объему яичной смеси. Аккуратно перемешайте.
Добавьте щепотку соли и снова осторожно перемешайте.
Налейте немного воды в кастрюлю и доведите до кипения.
Поставьте чашку с яично-молочной смесью внутрь кастрюли (на водяную баню). Накройте кастрюлю крышкой.
Дождитесь, когда вода закипит, и готовьте омлет на слабом огне в течение 20 минут.
После 20 минут аккуратно проведите лопаточкой по краям чашки, чтобы освободить омлет.
Переверните чашку с омлетом на тарелку.
Добавьте немного свежей зелени сверху и подавайте.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru