Ингредиенты для «Салат «Берлинский» с ветчиной – кулинарный рецепт»:
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата, который прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. "Берлинский" салат с ветчиной объединяет в себе нежную ветчину и свежие овощи. Салат не только быстро и просто готовится, но и порадует гостей своим оригинальным вкусом. Давайте приступим к приготовлению этого замечательного салата!
Категория:
Салаты
Салаты из мяса
Салаты с колбасными изделиями
Ингредиенты для «Салат "Берлинский" с ветчиной»:
-
Огурец
—
1 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Лук зеленый
—
1 пуч. -
Яйцо куриное
(отварное)
—
3 шт -
Ветчина
—
250 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Сметана
(или натуральный йогурт)
—
5 ст. л. -
Горчица
(не острая)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1416.4 ккал
белки
84.4 г
жиры
109.6 г
углеводы
22.3 г
100 г блюда
ккал
154 ккал
белки
9.2 г
жиры
11.9 г
углеводы
2.4 г
Рецепт «Салат "Берлинский" с ветчиной»:
1. Подготовка ингредиентов:
— Огурец и перец болгарский помыть и нарезать кубиками.
— Зеленый лук нарезать мелко.
— Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
— Ветчину нарезать кубиками или тонкими полосками.
— Сыр натереть на крупной терке.
2. Смешивание салата:
— В большой миске смешайте огурец, перец болгарский, зеленый лук, яйца, ветчину и сыр.
3. Приготовление заправки:
— В отдельной мисочке смешайте сметану (или натуральный йогурт) с горчицей. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Заправка салата:
— Заправьте салат приготовленной смесью сметаны и горчицы, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
5. Подача:
— Переложите салат в красивую сервировочную посуду и подавайте к столу. По желанию можно украсить дополнительной зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru