Кускус с фаршем по-турецки – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Кускус с фаршем по-турецки – кулинарный рецепт»:

Рецепт для мультиварки. На ближнем востоке, да и в Турции кускус как крупа имеет весьма сильно распространение. Я не скажу, что я прям такой уж фанат кускус (гречка и горох мне гораздо больше нравятся), но разнообразить стол это дело хорошее. И тут данная крупа, да и наш рецепт очень даже заходят. Я думаю данный рецепт найдет своих поклонников.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из фарша в мультиварке

Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня:

Турецкая

Ингредиенты для «Кускус с фаршем по-турецки»:

Фарш мясной

(говяжий)
—
400 г
Кус-кус

—
250 г
Перец болгарский

—
300 г
Лук репчатый

—
150 г
Томатная паста

—
60 г
Вода

—
500 мл
Масло растительное

—
30 мл
Соль

—
1 ч. л.
Паприка сладкая

—
0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1777.5 ккал

белки

41.4 г

жиры

22.4 г

углеводы

222.5 г

Порции

ккал
296.3 ккал
белки
6.9 г
жиры
3.7 г
углеводы
37.1 г

100 г блюда

ккал
104.6 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.3 г
углеводы
13.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Жарка (20 минут)

Дополнительная программа: Тушение (10 минут)

Рецепт «Кускус с фаршем по-турецки»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук и перец. Смешиваем специи.
Отправляем в чашу масло, лук и перец — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в чашу фарш — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в чашу воду (кипяток), томатную пасту и специи. Тщательно перемешиваем — Режим «Тушение» (t-110C).
За 2-3 минуты до конца программы необходимо высыпать кускус в чашу и тщательно перемешать. В зависимости от сорта и размеров для готовности блюда нужно от 3 до 10 минут.
Кускус с фаршем по-турецки — ГОТОВ!!!