Легкий бигос на курице – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Легкий бигос на курице – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Изначально блюдо польской кухни… знатно разбежалось по миру. Десятки вариантов очень вкусных рецептов, но калорийность у них обычно очень даже серьезная — 150 калорий, а то и выше (обычно ближе к 200). Данный рецепт максимально легкий… (а если заменить вино, на воду так вообще будет праздник для любителей диет).

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Легкий бигос на курице»:

Филе куриное

—
600 г
Капуста белокочанная

/

Капустa

((как вариант можете часть заменить на квашенную))
—
600 г
Лук репчатый

—
150 г
Морковь

—
150 г
Вино красное сухое

(Можно заменить водой)
—
150 мл
Томатная паста

—
70 г
Масло растительное

—
30 мл
Тмин

—
1 ч. л.
Паприка копченая

(Можно заменить на сушенный чеснок)
—
1 ч. л.
Чернослив

—
50 г
Соль

—
2 ч. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1423.2 ккал

белки

160.9 г

жиры

30.5 г

углеводы

100.2 г

Порции

ккал
203.3 ккал
белки
23 г
жиры
4.4 г
углеводы
14.3 г

100 г блюда

ккал
78.2 ккал
белки
8.8 г
жиры
1.7 г
углеводы
5.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Легкий бигос на курице»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук, морковь и капусту. Куриное филе режем соломкой или кубиками. Чернослив просто режем пополам.
Отправляем в чашу масло и куриное филе — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в всё остальное и заливаем вином — Режим «Тушение» (t-110C). В ходе готовности не помешает 1-2 раза перемешать. После окончания готовки можно дать еще 5-10 минут потомиться.
Легкий бигос на курице — ГОТОВ!!!