Тушеная говядина по-мексикански – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Тушеная говядина по-мексикански – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в мультиварке. Режим "Тушение" в мультиварке одна из её коронок, и различные рецепты типа Азу или Жаркое получаются, более чем хорошо. Но иногда хочется чего нибудь такого… необычного. Как вариант предлагаю вам вариацию "Тушенной говядины по-мексикански". Хотя наверное вся разница, что кол-во специй в моем рецепте не такое уж и большое. Что вы можете конечно и исправить. Но блюдо получается сытным, вкусным и комплексным.

Категория:

Готовим в мультиварке

Кухня:

Мексиканская

Ингредиенты для «Тушеная говядина по-мексикански»:

Говядина

—
700 г
Перец болгарский

—
200 г
Лук красный

—
150 г
Кукуруза

(180гр)
—
1 бан.
Фасоль консервированная

(220гр)
—
1 бан.
Сок томатный

—
100 мл
Чеснок

—
10 г
Масло растительное

—
40 мл
Соль

—
2 ч. л.
Специи

—
по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3041 ккал

белки

194.6 г

жиры

131.9 г

углеводы

269.8 г

Порции

ккал
434.4 ккал
белки
27.8 г
жиры
18.8 г
углеводы
38.5 г

100 г блюда

ккал
159.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
6.9 г
углеводы
14.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Тушеная говядина по-мексикански»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Говядину режем кубиками. Режем лук, перец и (очень мелко) чеснок. В дальнейшем кукурузу и фасоль достаем из банки и промываем.
Отправляем в чашу масло, чеснок и лук — Режим «Жарка» 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
Добавляем в чашу мясо и томатный сок — Режим "Тушение " 50 минут.
Добавляем в чашу кукурузу, фасоль и перец со специями и солью — Режим "Тушение " 30 минут.
Тушеная говядина по-мексикански — ГОТОВА!!!