Лодочки из кабачков с сосиской – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Лодочки из кабачков с сосиской – кулинарный рецепт»:

Очень рекомендую для вашего ребёнка приготовить вот такие вкусные и симпатичные лодочки из кабачков с сосиской внутри. Это сытное и сочное блюдо будет отличным обедом или хорошим перекусом ребёнку в школе. В рецепте я использовала сосиски с сыром ТМ "Индилайт". Вы же можете выбрать любые понравившиеся сосиски из линейки изделий этой компании.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Лодочки из кабачков с сосиской»:

Кабачок

(Небольшие молодые кабачки)
—
2 шт
Сосиска

—
4 шт
Яйцо куриное

(Небольшое)
—
1 шт
Сыр твердый

(Можно также использовать и полутвёрдый сыр)
—
80 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Смесь специй

(Прованские травы)
—
по вкусу
Масло оливковое

(Можно заменить растительным)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

941 ккал

белки

40.1 г

жиры

64 г

углеводы

36.6 г

Порции

ккал
235.3 ккал
белки
10 г
жиры
16 г
углеводы
9.2 г

100 г блюда

ккал
93.2 ккал
белки
4 г
жиры
6.3 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Лодочки из кабачков с сосиской»:

Подготовьте необходимые продукты. Кабачки тщательно промойте и обсушите.
Разрежьте кабачки вдоль пополам и с помощью чайной ложки аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки овощей по 0,5-0,7 см. С помощью ножа очень мелко порубите мякоть, слегка отожмите.
К кабачковой массе добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, перец и прованские травы по вкусу. Перемешайте.
Дно формы для выпекания смажьте оливковым маслом. Лодочки из кабачков наполните полученной овощной массой. С сосисок снимите оболочку и сделайте с одной стороны крестообразные надрезы. Уложите сосиски в лодочки надрезами вверх, слегка утрамбовывая их внутрь. Сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180г до готовности кабачков (35-45 минут). Если сосиски сильно зарумянились, то в процессе приготовления можно накрыть фольгой.
Можно угощаться! Очень вкусно получилось! Приятного вам аппетита!