Мини пончики с колбасой и сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Мини пончики с колбасой и сыром – кулинарный рецепт»:

Такие миниатюрные пончики, на один укус, получаются при выпекании в форме для кейк попсов. Их можно насадить на палочки или есть руками. К несладким мини пончикам можно подать любимые соусы. Выпечка получаются легкой, пушистой и нежной. Мини пончики особенно понравятся детям)

Категория:

Закуски

Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Мини пончики с колбасой и сыром»:

Колбаса

(Докторская "Индилайт")
—
50 г
Сыр твердый

—
50 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
300 г
Яйцо куриное

—
3 шт
Масло сливочное

—
100 г
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Молоко

—
150 мл
Соль

—
0,5 ч. л.
Лук зеленый

—
0,25 пуч.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2284.3 ккал

белки

70.3 г

жиры

117.6 г

углеводы

238.1 г

Порции

ккал
761.4 ккал
белки
23.4 г
жиры
39.2 г
углеводы
79.4 г

100 г блюда

ккал
275.2 ккал
белки
8.5 г
жиры
14.2 г
углеводы
28.7 г

Рецепт «Мини пончики с колбасой и сыром»:

Подготавливаю продукты для приготовления мини пончиков : муку, яйца, масло сливочное, соль, разрыхлитель, колбасу, сыр, зеленый лук, молоко.
Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Масло заранее достаю из холодильника, что бы оно стало мягким.
В миске соединяю яйца с солью и размешиваю венчиком.
К яйцам добавляю мягкое сливочное масло и молоко. Перемешиваю.
Мелким кубиком режу сыр и вареную колбасу. Измельчаю несколько перышков зеленого лука и добавляю в тесто.
Всыпаю муку и замешиваю тесто, консистенцией как на оладьи.
Заполняю тестом силиконовую форму для выпечки. В моем случае это двухсторонняя форма для кейк попсов.
Выпекаю пончики в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут.