Ингредиенты для «Салат из зеленого горошка и сыра – кулинарный рецепт»:
Тоже очень свежий и при этом питательный салатик. Можно готовить как из свежего, так и из замороженного зеленого горошка. Как раз сезон.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из бобовых
Ингредиенты для «Салат из зеленого горошка и сыра»:
-
Горошек зеленый
(свежий)
—
200 г -
Сыр полутвердый
—
150 г -
Петрушка
—
1 пуч. -
Сметана
—
3 ст. л. -
Майонез
—
2 ст. л. -
Уксус
(яблочный)
—
1 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Бекон
—
100 г
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1559.8 ккал
белки
76.2 г
жиры
121.5 г
углеводы
39.6 г
100 г блюда
ккал
251.6 ккал
белки
12.3 г
жиры
19.6 г
углеводы
6.4 г
Рецепт «Салат из зеленого горошка и сыра»:
-
Подготовить необходимые продукты.
-
Если зеленый горошек заморожен, то его надо бланшировать. Сперва опустить в кипяток на минуту, а потом сразу в ледяную воду.
-
Петрушку мелко порубить.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Смешать сметану, майонез и уксус, поперчить.
-
Смешать все ингредиенты.
-
Добавить заправку.
-
Еще раз перемешать.
-
Бекон порезать на кусочки.
-
Обжарить до хруста.
-
Выложить на тарелку салат. Для мясоедов посыпать беконом.
-
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru