фудболки по ниским ценам
VPN АКАУНТЫ НЕ ДОРОГО

Закуска из баклажанов с сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с сыром – кулинарный рецепт»:

Баклажан — это самый любимый мой овощ. Август, жара, духота, есть совсем не хочется, но надо. И надо не просто есть, а есть с удовольствием. И такая закуска справилась со своей задачей. Закуска будет актуальна и на природе.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов с сыром»:

  • Баклажан


    2 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Сыр полутвердый

    (ТМ "Хохланд" Грюнландер)

    50 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    30 г

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


897.3 ккал

белки


24.8 г

жиры


61 г

углеводы


361.6 г

Порции

ккал
89.7 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.1 г
углеводы
36.2 г

100 г блюда

ккал
82.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
5.6 г
углеводы
33.2 г

Рецепты к пикнику

Рулетики из перца с тунцом

Кабачковые блины с сыром

Рецепт «Закуска из баклажанов с сыром»:

  • Подготовить продукты.

  • Баклажаны нарезать на медальоны шириной 0,7-1 см.

  • Чтобы удалить горечь, посыпать солью. Оставить на 20-25 минут.

  • Для начинки помидоры разрезать, удалить мякоть, она не понадобится.

  • Нарезать мелкими кубиками. Добавить тертый чеснок.

  • Сыр натерерть на мелкой терке.

  • Добавить к нарезанным помидорам.

  • Мелко нарезать укроп.

  • Добавить к нарезанным помидорам с сыром.

  • Перемешать. Выложить сметану.

  • Посолить, поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.

  • Баклажаны промыть, обсушить. Смазать растительным маслом.

  • Запекать в духовке 25 минут при 180 С. Вынуть из духовки. Дать остыть.

  • Нафаршировать баклажаны. Сложить вдвое.

Источник: povarenok.ru

You might also like