Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой – кулинарный рецепт»:

Прекрасный летний десерт! Очень вкусны в охлажденном виде. Удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Насладитесь вкусом лета!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой»:

Блинчики

Начинка

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2438.2 ккал

белки

69.8 г

жиры

47.4 г

углеводы

440.1 г

100 г блюда

ккал
196.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
3.8 г
углеводы
35.5 г

Рецепты к пикнику

Веер из кабачков в духовке

Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Рецепт «Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой»:

Из ингредиентов для блинов замешиваем тесто. Можете взять свой любой любимый рецепт блинов.
Жарим блинчики на сковороде. Даём остыть.
Приготовим ягодную густую начинку, которая не будет вытекать из блинчиков. В сотейник кладём ягоды (у меня клубника, малина и чёрная смородина). Ставим на тихий огонь. Смешиваем сахар с крахмалом, и когда ягоды дадут сок, всё время помешивая всыпаем сахар с крахмалом. Доводим до кипения и убираем с огня. Даём начинке полностью остыть. Она получается очень густая.
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой.
На край блинчиков намазываем столовую ложку творожного сыра.
Затем сверху кладём ягодную начинку.
Сворачиваем блинчик трубочкой.
Подать блинчики можно посыпав сахарной пудрой. В охлажденном виде очень вкусно!