Маффины с огурцом – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Маффины с огурцом – кулинарный рецепт»:

С большим удовольствием люблю готовить и угощать родных и друзей новыми блюдами. Очень понравились эти закусочные огуречные маффины.

Категория:

Закуски

Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины с огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2405.3 ккал

белки

97.8 г

жиры

93.7 г

углеводы

297 г

100 г блюда

ккал
168.2 ккал
белки
6.8 г
жиры
6.6 г
углеводы
20.8 г

Рецепты к пикнику

Маффины с огурцом

Закуска из лаваша и сыра

Рецепт «Маффины с огурцом»:

Огурцы вымойте, отрежьте кончики. Мякоть натрите на крупной терке, положите в марлю и отожмите сок
В миске смешайте тёртый сыр, отжатые огурцы, мелко нарезанный чеснок. Добавьте яйцо, соль, сахар, паприку, растительное масло, кефир, перемешайте.
В огуречную массу добавьте пищевую соду, просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть достаточно густым. При необходимости добавьте еще муки.
Тесто разложите по подготовленным формочкам для маффины, смазанный маслом. Сверху посыпьте крупной солью.
Выпекайте в духовке, разогретой до 200с, в течение 30 минут (до золотистого цвета). Остудите, смажьте плавленым сыром, сверху посыпьте зелёным луком.
Приятного аппетита!